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吧。”青果说道,见林氏几人脸上同时绽起一抹惊愕,她嘻嘻一笑,解释道:“零卖,肯定是要贵点的,不然秦掌柜该不乐意了。”
可不是,秦方可是大主顾,这零卖的价钱自然得让他心里舒服才行!
“就按果儿的意思办。”罗小将拍桌道:“这样,我们家就又多了一样进项。”
青果她早在离开三坑村前就把做酸咸菜的事安排好了,那十几亩荒地上的萝卜、白菜,她跟林善文说好赶在开春前全拔了,白菜做腌咸菜,萝卜除了继续做酸萝卜外,再开发些别的品种出来。还有,她得想办法看看这个架空的朝代有没有雪里蕻,赶在这个冬天种一季春天收一茬。这样,醉仙楼那块,这雪里蕻,就能赚个盆满钵满!
“还有。”青果看了林氏等人一眼,说道:“我打算给酒楼换个名字。”
“换名字?”罗小将错愕的问道:“果儿,之前不是说还用高家酒楼这名吗?怎么……”
之前,青果确实没想过要换这酒楼的名,因为觉得高掌柜是个实在人。但随着她心里对这酒楼这块业务的越来越娴熟,想的越来越多,她就越觉得这名字必须换!
“我是这样想的。”青果看了罗小将等人,缓缓说道:“我们必竟是向高掌柜租赁这屋子,并没有完全买下来。万一酒楼做大做好了,高掌柜不租给我们了,怎么办呢?换个名,到时,我们就可以把酒楼的牌匾带走,自然,客人也就会跟着走!”
“高掌柜他不是这样的人吧?”罗兴祖犹豫的说道。
青果笑了笑点头道:“嗯,高掌柜可能不是这样的人,可是我们不能不多想一点,未雨绸缪有备无防嘛!”
“那果儿,你想过改个什么名吗?”
“我这里想了几个名,说给你们听听,你们看哪个好,就用哪个。”
青果将她想的那些名,一一说了出来。
“食为天、客来安、食客来、食全食、食香阁、客上居。”她看着呆若木鸡的林氏等人,呵呵笑道:“你们选一个吧。”
“果儿,都是你想的?”罗小将怔怔的问道。
青果点头,但心里却着实鄙视了自己一把,这可不真不是她想的,而是前世的一种记忆。感谢八点档的肥皂剧,让她没有关健的时候掉链子!
“你……”罗小将瞪着青果的脑袋,自言自语的说道:“果儿,你这脑袋里到底装的是什么啊?”
是一个异世的灵魂!青果暗暗说道。
“哎,我脑袋里装的当然和你脑袋里装的是一样的东西!”青果没好气的说道:“快说,你们觉得哪个好。选好了,就去制匾额,时间可是不多了。”
只是这店名的意见却是分成了两拨。
林氏觉得食为天好,叫起来朗朗上口。罗小将却觉得食客来好,不但朗朗上口,还带有一定的彩头!
“食为天。”林氏说道。
“食客来。”罗小将说道。
青果笑眯眯的朝罗兴祖和青萍看去,“爹,姐,你们的意见呢?”
“都好!”
两人异口同声的说道。
青果“噗嗤”一声就给笑出来了。
真不愧是父女俩,和稀泥的本事,一等一的!
“那就食为天吧!”青果对罗小将说道:“食客来也好,但是不如食为天高大上。”
“高大上?”罗小将一脸不解的说道:“什么是高大上?”
“嗯,就是高端、大气、上档次。”
罗小将将“食为天”和“食客来”在嘴里反复的说了几遍,最后点头道:“嗯,好像是这么回事。”
店名的事定下来了。
青果又拿出几份制的菜谱,说道:“这是我找卖字画的文秀才写的菜谱,你们也看看吧。”
说着,将手里的写着菜名的竹简放到桌上。
“我的意思是以后每一个月都出一道新菜。”
青果制定的都是前世最平常的一些家掌菜,不难做,价格又实惠。
“宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片、水煮鱼、农家小炒肉、糯米蒸排骨、剁椒鱼头、盐水鸭、白切鸡、回锅肉。”
青果将生简上的菜名一一念了,念到哪,便指到哪。必竟这一家五口四个文盲。
“果儿,这些字你都认识?”青萍狐疑的看向青果。
青果嘻嘻笑道:“文秀才写的时候,我就在边上看,他写一个,我让他教一个。然后,我就都背下来了。”
林氏到是不管青果是怎么认识这些字的,她只一脸为难的看着青果,“果儿,这些菜别说烧,我就是听也没听说过。”
“哎,娘很简单的,我回头跟你讲一下,你就知道了。你那么聪明,肯定不用学都会的。”青果说道。
林氏被青果夸得很不好意思,红了脸,还要再说,青果已经小手一挥,大声说道:“别怕,娘,有我给你打下手,我在叶家的厨房里,看到那些婆子是怎么做的。”
“你是说,这些菜是你在叶家偷学来的?”罗兴祖一脸担心的朝青果看去。
青果笑了道:“也不算是偷学吧,我不是也教了她们怎么做我家的菜么?这是交换,技术交流。”
心里却说道:屁个技术交流,姐要不说是叶家偷学来的,你们不又得逮着我问,这是哪里学来的吗?
哎,要说这穿越人士真不是那么好当的,一个谎言就得用无数个谎言来圆!好在叶家是这一家子难以触及的高大上,就算是有一天谎言会被揭穿,事过境迁,想必也不会给她造成什么困扰。
接下来,大家又商量了下这菜的价格怎么订,还有自家做的那些酸咸菜也被当成餐前开胃小菜,每桌送两碟,不计入饭钱里。又把自自的分工定了下来,青果负责守柜台,收钱记帐,青萍负责管理酒楼外自家摊子上的小菜。林氏负责管厨房,罗兴祖则负责跑堂。
吧。”青果说道,见林氏几人脸上同时绽起一抹惊愕,她嘻嘻一笑,解释道:“零卖,肯定是要贵点的,不然秦掌柜该不乐意了。”
可不是,秦方可是大主顾,这零卖的价钱自然得让他心里舒服才行!
“就按果儿的意思办。”罗小将拍桌道:“这样,我们家就又多了一样进项。”
青果她早在离开三坑村前就把做酸咸菜的事安排好了,那十几亩荒地上的萝卜、白菜,她跟林善文说好赶在开春前全拔了,白菜做腌咸菜,萝卜除了继续做酸萝卜外,再开发些别的品种出来。还有,她得想办法看看这个架空的朝代有没有雪里蕻,赶在这个冬天种一季春天收一茬。这样,醉仙楼那块,这雪里蕻,就能赚个盆满钵满!
“还有。”青果看了林氏等人一眼,说道:“我打算给酒楼换个名字。”
“换名字?”罗小将错愕的问道:“果儿,之前不是说还用高家酒楼这名吗?怎么……”
之前,青果确实没想过要换这酒楼的名,因为觉得高掌柜是个实在人。但随着她心里对这酒楼这块业务的越来越娴熟,想的越来越多,她就越觉得这名字必须换!
“我是这样想的。”青果看了罗小将等人,缓缓说道:“我们必竟是向高掌柜租赁这屋子,并没有完全买下来。万一酒楼做大做好了,高掌柜不租给我们了,怎么办呢?换个名,到时,我们就可以把酒楼的牌匾带走,自然,客人也就会跟着走!”
“高掌柜他不是这样的人吧?”罗兴祖犹豫的说道。
青果笑了笑点头道:“嗯,高掌柜可能不是这样的人,可是我们不能不多想一点,未雨绸缪有备无防嘛!”
“那果儿,你想过改个什么名吗?”
“我这里想了几个名,说给你们听听,你们看哪个好,就用哪个。”
青果将她想的那些名,一一说了出来。
“食为天、客来安、食客来、食全食、食香阁、客上居。”她看着呆若木鸡的林氏等人,呵呵笑道:“你们选一个吧。”
“果儿,都是你想的?”罗小将怔怔的问道。
青果点头,但心里却着实鄙视了自己一把,这可不真不是她想的,而是前世的一种记忆。感谢八点档的肥皂剧,让她没有关健的时候掉链子!
“你……”罗小将瞪着青果的脑袋,自言自语的说道:“果儿,你这脑袋里到底装的是什么啊?”
是一个异世的灵魂!青果暗暗说道。
“哎,我脑袋里装的当然和你脑袋里装的是一样的东西!”青果没好气的说道:“快说,你们觉得哪个好。选好了,就去制匾额,时间可是不多了。”
只是这店名的意见却是分成了两拨。
林氏觉得食为天好,叫起来朗朗上口。罗小将却觉得食客来好,不但朗朗上口,还带有一定的彩头!
“食为天。”林氏说道。
“食客来。”罗小将说道。
青果笑眯眯的朝罗兴祖和青萍看去,“爹,姐,你们的意见呢?”
“都好!”
两人异口同声的说道。
青果“噗嗤”一声就给笑出来了。
真不愧是父女俩,和稀泥的本事,一等一的!
“那就食为天吧!”青果对罗小将说道:“食客来也好,但是不如食为天高大上。”
“高大上?”罗小将一脸不解的说道:“什么是高大上?”
“嗯,就是高端、大气、上档次。”
罗小将将“食为天”和“食客来”在嘴里反复的说了几遍,最后点头道:“嗯,好像是这么回事。”
店名的事定下来了。
青果又拿出几份制的菜谱,说道:“这是我找卖字画的文秀才写的菜谱,你们也看看吧。”
说着,将手里的写着菜名的竹简放到桌上。
“我的意思是以后每一个月都出一道新菜。”
青果制定的都是前世最平常的一些家掌菜,不难做,价格又实惠。
“宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片、水煮鱼、农家小炒肉、糯米蒸排骨、剁椒鱼头、盐水鸭、白切鸡、回锅肉。”
青果将生简上的菜名一一念了,念到哪,便指到哪。必竟这一家五口四个文盲。
“果儿,这些字你都认识?”青萍狐疑的看向青果。
青果嘻嘻笑道:“文秀才写的时候,我就在边上看,他写一个,我让他教一个。然后,我就都背下来了。”
林氏到是不管青果是怎么认识这些字的,她只一脸为难的看着青果,“果儿,这些菜别说烧,我就是听也没听说过。”
“哎,娘很简单的,我回头跟你讲一下,你就知道了。你那么聪明,肯定不用学都会的。”青果说道。
林氏被青果夸得很不好意思,红了脸,还要再说,青果已经小手一挥,大声说道:“别怕,娘,有我给你打下手,我在叶家的厨房里,看到那些婆子是怎么做的。”
“你是说,这些菜是你在叶家偷学来的?”罗兴祖一脸担心的朝青果看去。
青果笑了道:“也不算是偷学吧,我不是也教了她们怎么做我家的菜么?这是交换,技术交流。”
心里却说道:屁个技术交流,姐要不说是叶家偷学来的,你们不又得逮着我问,这是哪里学来的吗?
哎,要说这穿越人士真不是那么好当的,一个谎言就得用无数个谎言来圆!好在叶家是这一家子难以触及的高大上,就算是有一天谎言会被揭穿,事过境迁,想必也不会给她造成什么困扰。
接下来,大家又商量了下这菜的价格怎么订,还有自家做的那些酸咸菜也被当成餐前开胃小菜,每桌送两碟,不计入饭钱里。又把自自的分工定了下来,青果负责守柜台,收钱记帐,青萍负责管理酒楼外自家摊子上的小菜。林氏负责管厨房,罗兴祖则负责跑堂。