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柴南石不在家,可临走前已嘱咐了管家,夫人要是想出门走走,那得限了时间,不可太累,也不可走得太远,不然不安全。
其实程幼素一个人也觉得无趣,街上左右是些吃食与小玩意儿,身边没有说笑的人,这些东西都入不了眼了。
这****走着走着便路过了翠岭居门前,新年刚开张,生意络绎不绝,比往日更热闹些,程幼素刚打算进去找位子坐坐,来壶茶水歇息下,却看到旁边不远处有一家卖枣茶与烧饼的小店铺,之前她还来吃过,如今好像是闭门歇业了。
整条街上的铺子都开张了,这家店铺门前的招牌已经积灰,还不见有开门动静。
她走了过去,想敲门试试,里头居然真有人应声,一个伙计装扮的人推门露出头来,道:“客官不巧,这间枣茶铺子已经关张了,老板回了家乡,如今我们老爷让我们过来清理下而已,您还请回吧。”
程幼素问:“这铺子的老板原先是跟你们赁的店?现在不开了,准备做些什么营生呢?”
伙计默默上下打量她与身后的侍婢一眼,恭敬道:“这个老爷没有细说,毕竟如今刚空出来,还没有找到接赁的人,估计得等些时。”
“那方便的话,你引我见见你家老爷吧,我想盘下来。”
程幼素也不知是一时冲动还是怎么,突然就下了决心,想趁孩儿还没生下来,自己做些营生。
林老爷是爽利人,程幼素不会真的亲自出面,托管事上门去把这事谈好了,当下便把这间小门面盘到了手里。
李隽每日会抽时间去翠岭居里巡看,听刘管事说了这消息,不禁好奇问:“她个女人家,怎想着要做些营生?要置产业的话也不至于盘下枣茶铺子那处小地方,就那点地儿大,能干什么?”
刘管事细细一思索,道:“柴夫人有制糕点的兴趣,说不好想要开间糕点铺也是可能的。”
李隽吩咐:“反正就在一块儿,隔咱们店不远,你得空就去看看那边要不要帮忙。”
程幼素脑子一热盘了店铺,回来却渐渐冷静下来,觉得自己真开个茶水点心铺子也无妨。
不过,得与那些寻常的糕点铺有些不同才好。
像翠岭居这样的大饭店,她知道,基本是以售卖热菜餐点为主,糕点也有,不过是热菜的附属,饭前吃着压肚子,茶后吃着好玩点缀的。
而城里街中专门卖点心的铺子,都一贯是以油纸打包带回去为主,冷着吃为多,况且卖得好的也就那几种,很难出新意。
还有一个地方卖糕点,就是茶馆,不过种类也有限,只是为搭配茶水而陪衬的。
也就是说,在城里并没有那种专门的点心小吃店,不以热菜为主,只供些吃食点心,却又像饭馆一样的方式招待客人,可让客人闲坐畅聊,走时还可打包外带。
她的主意就来了,热情涌上头,虽然没有丝毫经验,但试一试又何妨?
柴南石不在家,可临走前已嘱咐了管家,夫人要是想出门走走,那得限了时间,不可太累,也不可走得太远,不然不安全。
其实程幼素一个人也觉得无趣,街上左右是些吃食与小玩意儿,身边没有说笑的人,这些东西都入不了眼了。
这****走着走着便路过了翠岭居门前,新年刚开张,生意络绎不绝,比往日更热闹些,程幼素刚打算进去找位子坐坐,来壶茶水歇息下,却看到旁边不远处有一家卖枣茶与烧饼的小店铺,之前她还来吃过,如今好像是闭门歇业了。
整条街上的铺子都开张了,这家店铺门前的招牌已经积灰,还不见有开门动静。
她走了过去,想敲门试试,里头居然真有人应声,一个伙计装扮的人推门露出头来,道:“客官不巧,这间枣茶铺子已经关张了,老板回了家乡,如今我们老爷让我们过来清理下而已,您还请回吧。”
程幼素问:“这铺子的老板原先是跟你们赁的店?现在不开了,准备做些什么营生呢?”
伙计默默上下打量她与身后的侍婢一眼,恭敬道:“这个老爷没有细说,毕竟如今刚空出来,还没有找到接赁的人,估计得等些时。”
“那方便的话,你引我见见你家老爷吧,我想盘下来。”
程幼素也不知是一时冲动还是怎么,突然就下了决心,想趁孩儿还没生下来,自己做些营生。
林老爷是爽利人,程幼素不会真的亲自出面,托管事上门去把这事谈好了,当下便把这间小门面盘到了手里。
李隽每日会抽时间去翠岭居里巡看,听刘管事说了这消息,不禁好奇问:“她个女人家,怎想着要做些营生?要置产业的话也不至于盘下枣茶铺子那处小地方,就那点地儿大,能干什么?”
刘管事细细一思索,道:“柴夫人有制糕点的兴趣,说不好想要开间糕点铺也是可能的。”
李隽吩咐:“反正就在一块儿,隔咱们店不远,你得空就去看看那边要不要帮忙。”
程幼素脑子一热盘了店铺,回来却渐渐冷静下来,觉得自己真开个茶水点心铺子也无妨。
不过,得与那些寻常的糕点铺有些不同才好。
像翠岭居这样的大饭店,她知道,基本是以售卖热菜餐点为主,糕点也有,不过是热菜的附属,饭前吃着压肚子,茶后吃着好玩点缀的。
而城里街中专门卖点心的铺子,都一贯是以油纸打包带回去为主,冷着吃为多,况且卖得好的也就那几种,很难出新意。
还有一个地方卖糕点,就是茶馆,不过种类也有限,只是为搭配茶水而陪衬的。
也就是说,在城里并没有那种专门的点心小吃店,不以热菜为主,只供些吃食点心,却又像饭馆一样的方式招待客人,可让客人闲坐畅聊,走时还可打包外带。
她的主意就来了,热情涌上头,虽然没有丝毫经验,但试一试又何妨?