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“挽书,我们开一家面食铺子吧!”江清石一身灰,满脸花的跑出来找杜挽书。
杜小妹被他的样子惊了一下,江清石却当看不见,眼睛期待的看着杜挽书,希望他能答应或者说赞同他的想法。
“清哥,你这是...”杜挽书光注意江清石的模样了,一时没听见他说什么。
江清石不满意了,带着草木灰的手抓着杜挽书的手腕,“挽书,我们在镇上开一家面食铺子吧,你觉得怎么样?”
杜挽书赶紧营救自己的衣服,可惜手腕处还是印上了五指印,“你赶紧去洗洗,都脏成什么样儿了?!等你洗干净了再说!”
杜挽书不觉得开面食铺子是什么好想法,清哥十指不沾阳春水,一点厨艺都没有,看他的样子就知道了,没准儿把空间的厨房都烧了,他自己虽说会做饭,但远远说不上精通,这样子能赚什么钱?!还不如让清哥卖两幅画呢!清哥在空间里光用墨就画的极好,肯定能卖个好价钱的。
杜挽书从杜小妹那屋回了自己屋,关紧房门,进了空间。走到厨房一看,果然,厨房被烧了!他放在里面的东西全没了,所以就算厨房看上去还是完好如初的样子,他也敢肯定厨房被烧了一次。空间里的东西坏了都会自动恢复原状的,但是不属于空间的东西却不会跟着恢复。
江清石洗干净身上的灰烬,换了一身衣服,头发湿哒哒的就跑到厨房来,“挽书,你觉得怎么样?”
杜挽书看都看没他,“不怎么样,你是君子远庖厨,我是厨艺不精,这样开铺子怎么可能赚钱?卖吃食的店铺要想赚钱就得有自己的特色,咱们有吗?”
江清石赶紧说:“挽书,咱们有特色食物啊,还不少呢!咱们可以卖酱饼、千层饼、水煎包、凉面、凉粉、五彩包子,还可以卖肉菜,咱家菜谱多着呢!”说完又挺不好意思的补充,“就是,就是,就是让你来做,我,我不会做...”
江清石不会是肯定的,十八年来他都是坚定的君子远庖厨的信仰者,现在猛地让他学会做饭,别再吃死了人......
杜挽书找出菜谱翻看,酱饼其实特别好做,这边也确实没这样做着吃的,但其实酱饼就两种做法,味道可以随意调换。酱饼第一种做法是像做馅饼一样将酱料抹在中间包起来压成饼,如果喜欢味道重一些,可以再放一次酱料旋转压成饼就行,然后上锅煎至两面酥脆就可以了。
第二种做法是面团发了,揉成饼状,但要中间薄边缘厚,同样上锅煎,一边煎饼底一边在饼面刷酱,刷上三遍酱就可以把饼底放过来朝上,熄了火余温煎熟酱饼就行,整个过程都要用小火。
难都不难,就是两点,一是费火,二是费油,这样算上柴火和油钱,一个酱饼(成年男子手掌大,大概直径有十厘米)也得四文钱,这样算来快跟肉饼一个价了,估计不好卖吧。
但是转念一想,现在的钱不禁花,以前一个钱可以买两个鸡蛋,现在一个钱一个鸡蛋,鸭蛋更是两文钱一个,虽然鸭蛋卖的人少。所以四个钱也不算多,而且他家的料也比别人家好,肯定能卖出去的,再加上别的吃食,应该亏不了。
其实杜挽书觉得亏了也没事,因为江家很可能不在乎这点钱,公爹这么说,只是想打发掉清哥,不让他提搬去镇上的事。既然如此,不如顺了清哥的意,省得他天天琢磨。
“可以试一试,我可以先照着食谱练习,你明个去镇上看看有没有合适的铺子可以租下来。”杜挽书点头同意了,江清石还挺高兴的,觉得这是夫夫一体同心的结果。
第二天,江清石倒也没急着去找铺面,而是在空间和外面的厨房好好的守了杜挽书一天,看他练习做各种面食,一看一天不嫌烦不说,还心疼了,做面食常常需要他不停地和面揉面,还有各种配料也需要他自己准备,没一会儿就汗流浃背的。
“休息一会儿吧,喝点水。”江清石一看他出了一脸的汗就进去端茶递水,让他休息休息,生怕把人累坏了。
“我没事,你出去待着吧,这儿热。”杜挽书随意的一抹脸,把人赶出去了,还把门关上不让他进,这一小会儿进来好几趟,他还怎么做饼?所以必须把人赶出去。
杜挽书不让他进去,江清石也没了办法,只好在门口踱步,那被人抛弃了的大型犬模样看的江... -->>
“挽书,我们开一家面食铺子吧!”江清石一身灰,满脸花的跑出来找杜挽书。
杜小妹被他的样子惊了一下,江清石却当看不见,眼睛期待的看着杜挽书,希望他能答应或者说赞同他的想法。
“清哥,你这是...”杜挽书光注意江清石的模样了,一时没听见他说什么。
江清石不满意了,带着草木灰的手抓着杜挽书的手腕,“挽书,我们在镇上开一家面食铺子吧,你觉得怎么样?”
杜挽书赶紧营救自己的衣服,可惜手腕处还是印上了五指印,“你赶紧去洗洗,都脏成什么样儿了?!等你洗干净了再说!”
杜挽书不觉得开面食铺子是什么好想法,清哥十指不沾阳春水,一点厨艺都没有,看他的样子就知道了,没准儿把空间的厨房都烧了,他自己虽说会做饭,但远远说不上精通,这样子能赚什么钱?!还不如让清哥卖两幅画呢!清哥在空间里光用墨就画的极好,肯定能卖个好价钱的。
杜挽书从杜小妹那屋回了自己屋,关紧房门,进了空间。走到厨房一看,果然,厨房被烧了!他放在里面的东西全没了,所以就算厨房看上去还是完好如初的样子,他也敢肯定厨房被烧了一次。空间里的东西坏了都会自动恢复原状的,但是不属于空间的东西却不会跟着恢复。
江清石洗干净身上的灰烬,换了一身衣服,头发湿哒哒的就跑到厨房来,“挽书,你觉得怎么样?”
杜挽书看都看没他,“不怎么样,你是君子远庖厨,我是厨艺不精,这样开铺子怎么可能赚钱?卖吃食的店铺要想赚钱就得有自己的特色,咱们有吗?”
江清石赶紧说:“挽书,咱们有特色食物啊,还不少呢!咱们可以卖酱饼、千层饼、水煎包、凉面、凉粉、五彩包子,还可以卖肉菜,咱家菜谱多着呢!”说完又挺不好意思的补充,“就是,就是,就是让你来做,我,我不会做...”
江清石不会是肯定的,十八年来他都是坚定的君子远庖厨的信仰者,现在猛地让他学会做饭,别再吃死了人......
杜挽书找出菜谱翻看,酱饼其实特别好做,这边也确实没这样做着吃的,但其实酱饼就两种做法,味道可以随意调换。酱饼第一种做法是像做馅饼一样将酱料抹在中间包起来压成饼,如果喜欢味道重一些,可以再放一次酱料旋转压成饼就行,然后上锅煎至两面酥脆就可以了。
第二种做法是面团发了,揉成饼状,但要中间薄边缘厚,同样上锅煎,一边煎饼底一边在饼面刷酱,刷上三遍酱就可以把饼底放过来朝上,熄了火余温煎熟酱饼就行,整个过程都要用小火。
难都不难,就是两点,一是费火,二是费油,这样算上柴火和油钱,一个酱饼(成年男子手掌大,大概直径有十厘米)也得四文钱,这样算来快跟肉饼一个价了,估计不好卖吧。
但是转念一想,现在的钱不禁花,以前一个钱可以买两个鸡蛋,现在一个钱一个鸡蛋,鸭蛋更是两文钱一个,虽然鸭蛋卖的人少。所以四个钱也不算多,而且他家的料也比别人家好,肯定能卖出去的,再加上别的吃食,应该亏不了。
其实杜挽书觉得亏了也没事,因为江家很可能不在乎这点钱,公爹这么说,只是想打发掉清哥,不让他提搬去镇上的事。既然如此,不如顺了清哥的意,省得他天天琢磨。
“可以试一试,我可以先照着食谱练习,你明个去镇上看看有没有合适的铺子可以租下来。”杜挽书点头同意了,江清石还挺高兴的,觉得这是夫夫一体同心的结果。
第二天,江清石倒也没急着去找铺面,而是在空间和外面的厨房好好的守了杜挽书一天,看他练习做各种面食,一看一天不嫌烦不说,还心疼了,做面食常常需要他不停地和面揉面,还有各种配料也需要他自己准备,没一会儿就汗流浃背的。
“休息一会儿吧,喝点水。”江清石一看他出了一脸的汗就进去端茶递水,让他休息休息,生怕把人累坏了。
“我没事,你出去待着吧,这儿热。”杜挽书随意的一抹脸,把人赶出去了,还把门关上不让他进,这一小会儿进来好几趟,他还怎么做饼?所以必须把人赶出去。
杜挽书不让他进去,江清石也没了办法,只好在门口踱步,那被人抛弃了的大型犬模样看的江... -->>
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