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们想吃什么菜都可以,只要食材在锅里煮熟了,就可以捞出来蘸料吃,你们喜欢吃哪种食材就把食材放进去煮。”
听完宋锦晴的话,几个孩子都争先恐后的把自己喜欢吃的食材都放进锅里,宋锦晴一边照顾着楚青青吃饭,一边询问着两个大人和几个孩子的意见。
“萧爷爷,你觉得我在镇里开个火锅店怎么样?”
萧爷爷吃着火锅,对着宋锦晴点了点头,“我觉得可以,这个叫火锅的吃食可以照顾到每个人的口味,很不错,可是我担心有些不吃辣的人会受不了。”
“放心吧,萧爷爷。”宋锦晴笑了笑,“还有一种底料是清汤的,不辣,到时候客人可以自由选择要辣锅还是清汤锅。”
又跟萧爷爷讨论了一下细节,宋锦晴的心也放了下来,至于楚青云,宋锦晴没有再问他,因为她早就发现了,无论她给楚青云吃什么,楚青云的回答永远都是好吃,也不知道是安慰她还是真的好吃。
第二天,宋锦晴就和楚青云去镇里找店面了。最后,宋锦晴看中了两个店面,一个店面在镇口,地方大,还便宜,一个月的租金只有五两银子,另一家店面在镇中央,店面小,租金贵,一个月十五两银子,但客流量很大,镇里的人基本上都来这里吃
饭和采购。
考虑再三,宋锦晴还是选择了镇中央的这家店面,虽然贵,但客人多,以后应该能慢慢赚回来,如果是镇口那家的话,大概也只有从沙头镇路过的行人会来吃了。最后和镇中央的这家店面的老板签了租赁契书,一下子交清了半年的租金。宋锦晴和楚青云又去木材铺里订购了桌子和椅子,最后还订了一张牌匾,火锅店的名字昨晚在楚青锋的强烈建议下,最后决定叫
楚宋火锅坊。又把该买的东西买齐后,把每项食材的价钱定好,店铺就要临近开业了。看着楚宋火锅坊的名字,宋锦晴有些哭笑不得,其实楚青竹起了很多个富有文采的名字,但楚青锋就要死缠烂打的叫这个名字,她
明白青峰的心意,是感念她这个大嫂,所以她哭笑不得的同时又有些感动。本来宋锦晴是不打算请伙计的,她觉得她和楚青云应该能忙过来,可是在镇里买东西的时候碰到了之前飘香斋的伙计郑武。他正在街边上卖菜,仔细一问才知道,郑武提醒他们的事情还是被徐掌柜知道了
,徐掌柜知道之后暴怒,将郑武赶了出来。
“你愿意来我和夫君的店里帮忙吗?”听到郑武被他们连累,宋锦晴向郑武提出了邀请。
“啊?你们现在在镇里开店了吗?”郑武很替这对夫妻高兴,他就知道他们不会那么轻易就被徐掌柜打倒的。
“对啊,我们刚开的火锅店,刚好需要一个伙计,你正好现在也没事干,所以来我们店吧。”最后郑武答应了宋锦晴的邀请,宋锦晴和楚青云先带着郑武到店里转了一圈,然后说好哪天开业后,宋锦晴和楚青云就先回桥头村了。
们想吃什么菜都可以,只要食材在锅里煮熟了,就可以捞出来蘸料吃,你们喜欢吃哪种食材就把食材放进去煮。”
听完宋锦晴的话,几个孩子都争先恐后的把自己喜欢吃的食材都放进锅里,宋锦晴一边照顾着楚青青吃饭,一边询问着两个大人和几个孩子的意见。
“萧爷爷,你觉得我在镇里开个火锅店怎么样?”
萧爷爷吃着火锅,对着宋锦晴点了点头,“我觉得可以,这个叫火锅的吃食可以照顾到每个人的口味,很不错,可是我担心有些不吃辣的人会受不了。”
“放心吧,萧爷爷。”宋锦晴笑了笑,“还有一种底料是清汤的,不辣,到时候客人可以自由选择要辣锅还是清汤锅。”
又跟萧爷爷讨论了一下细节,宋锦晴的心也放了下来,至于楚青云,宋锦晴没有再问他,因为她早就发现了,无论她给楚青云吃什么,楚青云的回答永远都是好吃,也不知道是安慰她还是真的好吃。
第二天,宋锦晴就和楚青云去镇里找店面了。最后,宋锦晴看中了两个店面,一个店面在镇口,地方大,还便宜,一个月的租金只有五两银子,另一家店面在镇中央,店面小,租金贵,一个月十五两银子,但客流量很大,镇里的人基本上都来这里吃
饭和采购。
考虑再三,宋锦晴还是选择了镇中央的这家店面,虽然贵,但客人多,以后应该能慢慢赚回来,如果是镇口那家的话,大概也只有从沙头镇路过的行人会来吃了。最后和镇中央的这家店面的老板签了租赁契书,一下子交清了半年的租金。宋锦晴和楚青云又去木材铺里订购了桌子和椅子,最后还订了一张牌匾,火锅店的名字昨晚在楚青锋的强烈建议下,最后决定叫
楚宋火锅坊。又把该买的东西买齐后,把每项食材的价钱定好,店铺就要临近开业了。看着楚宋火锅坊的名字,宋锦晴有些哭笑不得,其实楚青竹起了很多个富有文采的名字,但楚青锋就要死缠烂打的叫这个名字,她
明白青峰的心意,是感念她这个大嫂,所以她哭笑不得的同时又有些感动。本来宋锦晴是不打算请伙计的,她觉得她和楚青云应该能忙过来,可是在镇里买东西的时候碰到了之前飘香斋的伙计郑武。他正在街边上卖菜,仔细一问才知道,郑武提醒他们的事情还是被徐掌柜知道了
,徐掌柜知道之后暴怒,将郑武赶了出来。
“你愿意来我和夫君的店里帮忙吗?”听到郑武被他们连累,宋锦晴向郑武提出了邀请。
“啊?你们现在在镇里开店了吗?”郑武很替这对夫妻高兴,他就知道他们不会那么轻易就被徐掌柜打倒的。
“对啊,我们刚开的火锅店,刚好需要一个伙计,你正好现在也没事干,所以来我们店吧。”最后郑武答应了宋锦晴的邀请,宋锦晴和楚青云先带着郑武到店里转了一圈,然后说好哪天开业后,宋锦晴和楚青云就先回桥头村了。