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顶点小说网 www.ddshucheng.com,食汇录:香酥厨娘,不外卖无错无删减全文免费阅读!

敛心神,向着众人行礼问安。

    白迆望着她,点头微笑,对主位上的朱修文道:“王爷,这是舍妹瑶华,今日便由她来锦上添花,为您做这最后一道菜。”

    朱修文还真就是兰陵王!怪不得那日白迆对他恭敬有加,怪不得那日白迆说她会有大造化。只是,到底是大造化,还是大灾祸,如今还说不清楚呢。应和着白迆的介绍,白瑶华面朝朱修文,敛衣再拜。

    朱修文倒是和那日一样清冷,略略点头,就算是回应了白迆的话。

    白迆冲白瑶华点头示意,白瑶华便后退几步,指挥丫鬟们架设好案板,生起了炉火。

    雪蛤产于东北,于严寒的冬季,在雪地里捕得,所以称之为雪蛤。雪蛤肚子里有一粒胶,据说雪蛤在雪地里没有东西可吃的时候,就是靠这一粒胶来延续它的生命,所以一般人认为,此胶有滋阴养颜的功效。

    而做鸡茸雪蛤,用的就是这一粒胶,其他部位全舍弃不要。

    祝季同送来的,是风干后的雪蛤,每只身长四五寸,早在两个时辰前,白瑶华就将其泡发,割开蛤肚,取出蛤胶,再用水浸泡过了。此时她直接取出泡好的蛤胶,每只都鼓胀饱满,足有两只手指大,迎来了一片喝彩声。

    基本功扎实,耐心足够,赢得赞誉,很是正常,但白瑶华眼神扫过,却发现自从她把蛤胶取出来,朱修文的眉头就微微地皱着。虽然他皱眉的幅度很轻,不留神根本看不出来,但她在职场历练多年,目光锐利,绝对不会看错。

    为什么会皱眉?是她泡发的蛤胶不对吗?可是满堂的喝彩声,已足以证明她没有出错了……白瑶华怀揣着疑惑,将蛤胶以姜汁和绍酒捞过,又经淖水,最后切成小粒,倒入煮沸的高汤中。

    朱修文的眉头,一直没有舒展开来,白瑶华也就一直存着疑惑,直到蛤胶煮滚,连锅离火时,她方才猛然得出答案——朱修文该不会是不喜欢吃蛤胶吧?!

    如果真是这样,那可就糟了,蛤胶已熟,总不能当着众人的面,弃之不用吧?白瑶华心如鼓擂,硬着头皮把鸡茸慢慢地倾入高汤,同蛤胶拌匀,再撒上少许芫荽,以作装饰。

    她刚才做鸡茸的时候,满座的宾客已是又喝过一遍彩了,董知府对她的表现尤其满意,连叫了几声赏。可是,没有一个人发现朱修文微皱的眉头,到底是他的表情太细微,还是她过于敏感了?

    此事关乎白家的前程,亦关系她的未来,白瑶华不敢马虎,在送菜去主桌的途中,偷眼朝朱修文身后望去。在朱修文身后,立有两名侍从,一男一女,女的梳着高髻,额间贴有花钿,应是女官之类;男的面白无须,喉间无结,大概是位公公。他们前者望着朱修文,后者的目光落在她手中的托盘上,但无一例外,都抿着嘴唇,显得忧心忡忡。

    完了,看来她猜准了,朱修文十之八九,不吃蛤胶。这一道菜呈上去,没有想象中的锦绣前程,只有兰陵王的拂袖而去,和白家长达多年的无人问津,飞速败落。

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