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晓蓉提笔,一气呵成的填完了所有资料。一旁倪鸢看得诧异,她竟不知晓蓉还写得如此娟秀的一手好字!这全然不是一个丫鬟会做的事情……“在未入府之前,师父也曾交过我写字,他还说若女子都会读书识字乃是美事。”晓蓉对倪鸢解释着。倪鸢淡淡一笑:“你师父也倒是开明之人。”晓蓉这一个“师父”,让倪鸢不得不想到自己所编的借口,也是“师父”。可自己的那个“师父”只是捏造的罢了,而晓蓉口中这个师父,可是确有其人?“倪掌柜的,现在你们便拿着这八枚牌子去候着吧,按照牌子上的顺序参赛便是。”官差把牌子递给倪鸢,这才打断了倪鸢心中的疑惑。“多谢大人了。”倪鸢接过牌子,同晓蓉一起往回走。盛天殿中央共设了二十个灶台,每一个沙漏的时间一批人上前掌勺出一道菜肴,然后由官差银针试毒,再由五名考核官品尝,给予“过”或“否”,四人及以上给予“过”,此人才有获得参加最后“朝都第一食府”决赛的机会。倪鸢等人来得还算早,所以领得的序号也靠前,不必一整日都等候在此。巳时已到,倪鸢与所有前来参赛的人都在大殿前方等着,大殿正上方设了五个座椅,乃是考核官的席位。大殿右上角的太监见时间已到,敲响锣鼓,尖着嗓子道:“朝都第一食府初赛,始!请,南宫御史大人、御膳房冉总管大人、御膳房苏庖长、御膳房白女史、向知府大人入位!”倪鸢诧异看去,果然南宫子华着一袭深蓝色官服,表情严肃的与其余四人一同朝着考核官坐席而去。这五个人,三人来自御膳房,另外两人一个是御史大人,一个是知府大人,如此身份安排倒也是合理。只是没有想到比赛的时候评委居然是老熟人。倪鸢暗暗想着,露出一抹担忧之色,有熟人可不一定是件好事……“哎呀姑娘,南宫大人在呢!我们初选赛没问题了!”晓蓉十分高兴的说着。倪鸢正色道:“不管谁在,都叫他们安心比赛,我们行得正,坐得端,不可有半点侥幸心理。”晓蓉笑道:“大家自然都会全力以赴的。只是南宫大人与姑娘您交好,叫奴婢就觉得有南宫大人在,安心了不少。”倪鸢淡淡一笑:“嘘,莫让别人给听去了,我们又没有行贿,输赢都是靠实力的!”“是,姑娘说得对!”五位考核官入座,比赛便正式开始。从序号一至二十先行上去,基本调料每一个灶台上都备有,其余食材全部在大殿左方,上台之前选手自行准备。比赛提供的食材十分有限,如此一来也考验到了每个选手的应变能力。不过说到底只是初赛,最重要的还是看选手厨艺如何,决赛还远比这个严格复杂得多。倪鸢手握五十二号牌子,其余几人依次下去,正好大家能够在同组比赛。前二十个人上去,倪鸢注意观察,这些个人做菜的样子倒也熟稔,不是个随随便便的人都可以来参加的。可是个五个考核官,却出奇的严格!二十个人之中,一半的人连一个“过”都没有!另一半的人,大多都是一两个“过”,整批人下来也就两个个人得到四个“过”,一个人全过。“天呐姑娘,这赛制也太可怕了吧,怎的淘汰了那么多人啊!”晓蓉惊呼。倪鸢深吸一口气,对左右的同福客栈厨子道:“大家平常心对待,切不要自乱阵脚!”“是!”大家信心满满,没有半点怯场。接下来的二十个上场,倪鸢等人便上前去选菜,等待着下一批上场。“喂。”洛凌胥喊住正欲上前的倪鸢。“嗯?”倪鸢回头,不解的看着他。“别紧张,我在这里等你。”洛凌胥一本正经的说着。倪鸢失笑:“傻子吧,我怎么可能会紧张。”“嘶……你能不能正经一点。”洛凌胥没好气的说着。“你与我谈正经?最不正经的就是你好吧!”倪鸢笑着,带着其余七人一同朝食材区而去。留下洛凌胥一脸懵。一旁晓蓉带着笑意道:“公子您真是厉害,姑娘许久没有这般的笑容了。”洛凌胥叹息无语。倪鸢等人来到食材区,开始各自挑选起来。每一批参赛者能够选择的食材都不一样,到了倪鸢这一批,都是一些常见的素菜,连半块肉都没有。“掌柜的,这可怎么选?全是素菜,炝炒一番不都是一个味儿?”资历尚浅的小厨师苦恼的说着。倪鸢平静的看了所有的菜道:“味道确实大同小异,不过素菜更考验厨师对菜肴色香的掌控。你们记住,把素菜做成最本味,切记不要胡乱杂糅,颜色与造型,一定要别出心裁,让人耳目一新。其实做素菜,对我们倒是十分有益,味道要求偏低,大家都加油了!”众人听着言之有理,纷... -->>
晓蓉提笔,一气呵成的填完了所有资料。一旁倪鸢看得诧异,她竟不知晓蓉还写得如此娟秀的一手好字!这全然不是一个丫鬟会做的事情……“在未入府之前,师父也曾交过我写字,他还说若女子都会读书识字乃是美事。”晓蓉对倪鸢解释着。倪鸢淡淡一笑:“你师父也倒是开明之人。”晓蓉这一个“师父”,让倪鸢不得不想到自己所编的借口,也是“师父”。可自己的那个“师父”只是捏造的罢了,而晓蓉口中这个师父,可是确有其人?“倪掌柜的,现在你们便拿着这八枚牌子去候着吧,按照牌子上的顺序参赛便是。”官差把牌子递给倪鸢,这才打断了倪鸢心中的疑惑。“多谢大人了。”倪鸢接过牌子,同晓蓉一起往回走。盛天殿中央共设了二十个灶台,每一个沙漏的时间一批人上前掌勺出一道菜肴,然后由官差银针试毒,再由五名考核官品尝,给予“过”或“否”,四人及以上给予“过”,此人才有获得参加最后“朝都第一食府”决赛的机会。倪鸢等人来得还算早,所以领得的序号也靠前,不必一整日都等候在此。巳时已到,倪鸢与所有前来参赛的人都在大殿前方等着,大殿正上方设了五个座椅,乃是考核官的席位。大殿右上角的太监见时间已到,敲响锣鼓,尖着嗓子道:“朝都第一食府初赛,始!请,南宫御史大人、御膳房冉总管大人、御膳房苏庖长、御膳房白女史、向知府大人入位!”倪鸢诧异看去,果然南宫子华着一袭深蓝色官服,表情严肃的与其余四人一同朝着考核官坐席而去。这五个人,三人来自御膳房,另外两人一个是御史大人,一个是知府大人,如此身份安排倒也是合理。只是没有想到比赛的时候评委居然是老熟人。倪鸢暗暗想着,露出一抹担忧之色,有熟人可不一定是件好事……“哎呀姑娘,南宫大人在呢!我们初选赛没问题了!”晓蓉十分高兴的说着。倪鸢正色道:“不管谁在,都叫他们安心比赛,我们行得正,坐得端,不可有半点侥幸心理。”晓蓉笑道:“大家自然都会全力以赴的。只是南宫大人与姑娘您交好,叫奴婢就觉得有南宫大人在,安心了不少。”倪鸢淡淡一笑:“嘘,莫让别人给听去了,我们又没有行贿,输赢都是靠实力的!”“是,姑娘说得对!”五位考核官入座,比赛便正式开始。从序号一至二十先行上去,基本调料每一个灶台上都备有,其余食材全部在大殿左方,上台之前选手自行准备。比赛提供的食材十分有限,如此一来也考验到了每个选手的应变能力。不过说到底只是初赛,最重要的还是看选手厨艺如何,决赛还远比这个严格复杂得多。倪鸢手握五十二号牌子,其余几人依次下去,正好大家能够在同组比赛。前二十个人上去,倪鸢注意观察,这些个人做菜的样子倒也熟稔,不是个随随便便的人都可以来参加的。可是个五个考核官,却出奇的严格!二十个人之中,一半的人连一个“过”都没有!另一半的人,大多都是一两个“过”,整批人下来也就两个个人得到四个“过”,一个人全过。“天呐姑娘,这赛制也太可怕了吧,怎的淘汰了那么多人啊!”晓蓉惊呼。倪鸢深吸一口气,对左右的同福客栈厨子道:“大家平常心对待,切不要自乱阵脚!”“是!”大家信心满满,没有半点怯场。接下来的二十个上场,倪鸢等人便上前去选菜,等待着下一批上场。“喂。”洛凌胥喊住正欲上前的倪鸢。“嗯?”倪鸢回头,不解的看着他。“别紧张,我在这里等你。”洛凌胥一本正经的说着。倪鸢失笑:“傻子吧,我怎么可能会紧张。”“嘶……你能不能正经一点。”洛凌胥没好气的说着。“你与我谈正经?最不正经的就是你好吧!”倪鸢笑着,带着其余七人一同朝食材区而去。留下洛凌胥一脸懵。一旁晓蓉带着笑意道:“公子您真是厉害,姑娘许久没有这般的笑容了。”洛凌胥叹息无语。倪鸢等人来到食材区,开始各自挑选起来。每一批参赛者能够选择的食材都不一样,到了倪鸢这一批,都是一些常见的素菜,连半块肉都没有。“掌柜的,这可怎么选?全是素菜,炝炒一番不都是一个味儿?”资历尚浅的小厨师苦恼的说着。倪鸢平静的看了所有的菜道:“味道确实大同小异,不过素菜更考验厨师对菜肴色香的掌控。你们记住,把素菜做成最本味,切记不要胡乱杂糅,颜色与造型,一定要别出心裁,让人耳目一新。其实做素菜,对我们倒是十分有益,味道要求偏低,大家都加油了!”众人听着言之有理,纷... -->>
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